feuilletes nigelle

Feuilletés aux graines de Nigelle

Réalisez vous-même vos gâteaux apéritif en réalisant des petits feuilletés aux graines de Nigelle

Feuilletés aux graines de Nigelle

Pour 20 à 30 feuilletés, préparation 10 min, cuisson 10 min, très facile
Mes ingrédients
  • 1 rouleau de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison
  • 10gr de beurre
  • 2 à 3 cuillères à café de graines de Nigelle
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • quelques pincées de fleur de sel
  • sel fin, poivre Sélim
Mes ustensiles

Une plaque à pâtisserie, une feuille de papier sulfurisé, un pinceau

La recette :Feuilletés aux graines de Nigelle

  • Préchauffez le four Th°6
  • Etalez la pâte feuilletée
  • Enduisez-la de beurre à température ambiante
  • Saupoudrez de graines de Nigelle
  • Assaisonnez d’une pincée de sel, de poivre Selim
  • Appuyez bien le tout
  • Repliez la pâte feuilletée
  • Découpez la pâte pour former des feuilletés de petites dimensions différentes
  • A l’aide d’un pinceau étalez uniformément l’huile d’olive sur les petits feuilletés aux graines de Nigelle
  • Saupoudrez délicatement de fleur de sel et de quelques graines de Nigelle
  • Déposez les feuilletés sur une feuille de papier sulfurisé
  • Enfournez la plaque à pâtisserie où les feuilletés aux graines de Nigelle sont disposés
  • Une fois dorés, sortez les feuilletés
  • Laissez-les refroidir
  • Dégustez les feuilletés aux graines de Nigelle à l’apéritif sans retenue
Pour les petits

Faites des petits feuilletés aux graines de Nigelle pour les enfants, sans mettre de poivre Sélim trop fort

Astuces

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients avec les graines de Nigelle, vos feuilletés ne seront que meilleurs

Préparez les feuilletés aux graines de Nigelle la veille. Gardez-les au sec dans une boîte métallique lorsqu’ils sont froids

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