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Les recettes de Juliette

Les Recettes de Juliette : un blog au graphisme élégant dans lequel Juliette nous propose un tour du monde de saveurs et de couleur…

Les recettes de Juliette

Juliette, qui se définit comme une « pesco-végétarienne », privilégie les produits bio et les produits de la mer pour élaborer ses recettes. Elle nous parle de sa passion :

Comme l’indique le nom de mon blog culinaire, je m’appelle Juliette, j’ai 32 ans et je suis bretonne d’origine (je vis à Paris depuis une petite dizaine d’années maintenant).
J’ai trois passions : la cuisine, qui fait partie de mon quotidien et grâce à laquelle je m’évade ; la langue anglaise, que j’enseigne avec enthousiasme en classes préparatoires HEC ; et les voyages, qui ponctuent chaque année qui passe. Trois univers différents qui s’entremêlent parfois (souvent même !), mes voyages étant l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de partager en toute convivialité les cuisines du monde entier.

Mes qualités ? En termes culinaires, je dirais que je suis gourmande, curieuse et généreuse, toujours soucieuse de faire plaisir et de faire découvrir de nouvelles saveurs. J’ai également à coeur de proposer des plats sains et gourmands à la fois, des recettes originales mais simples à concocter.

J’ai démarré mon blog il y a un peu plus de deux ans maintenant. J’étais alors enceinte et j’avais beaucoup de temps libre. L’idée de partager mes recettes est venue tout naturellement et je n’ai depuis lors jamais cessé de le faire !

Mes motivations sont plurielles. Tout d’abord, il y a le plaisir de partager de nouvelles recettes, de participer à un échange avec les internautes et les autres blogueurs et blogueuses culinaires. Jamais je n’aurais pensé que cela puisse être aussi enrichissant et stimulant !
Puis il y a l’envie d’éveiller les consciences, de promouvoir une autre manière d’envisager la cuisine. Ainsi, les recettes que je propose sont exclusivement bio : je suis convaincue que ce que nous mangeons influe sur notre santé et qu’il est essentiel de revenir à l’utilisation d’ingrédients sains, naturels et non traités. Les dérives et les revers de l’industrialisation et du commerce à grande échelle me désolent, tout autant que la recherche du profit au détriment du bien-être et de la santé. Dans la mesure du possible, donc, je privilégie les producteurs locaux et je ne cuisine que des produits issus de l’agriculture biologique, bien plus respectueuse de l’environnement et bien meilleure pour nous !

Combien de temps je consacre à mon blog ? Cela varie ! Mais j’y passe beaucoup de temps, de plus en plus d’ailleurs ! Il ne se passe pas une journée sans que j’aille y faire un tour, sans que je passe voir ce qu’il se passe sur la blogosphère !
Suite à la réalisation d’une nouvelle recette, j’aime écrire l’article qui lui correspond, l’agrémenter de jolies photos auxquelles j’accorde beaucoup d’importance. Faire vivre ce blog et l’alimenter chaque semaine est devenu un véritable plaisir !
J’aime également lire les impressions et les commentaires laissés par les internautes qui naviguent sur mon blog : leurs retours sur mes recettes sont toujours très enrichissants et je les en remercie !

Les recettes que l’on peut trouver sur mon blog sont simples à réaliser, toujours saines, ce qui ne veut pas dire qu’elles ne sont pas gourmandes, bien au contraire !
J’espère régaler les pupilles des internautes qui me suivent (à défaut de leurs papilles !) et je les remercie de leur fidélité !

Merci à Juliette et rendez-vous sur lesrecettesdejuliette

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