pizza champignon

Pizza aux champignons

Une classique recette de pizza aux champignons, qui fait le bonheur culinaire de toute la famille

Pizza aux champignons

Il existe tellement de recettes différentes de pizza…Laissez donc libre cours à votre imagination et faites le plaisir de tous

Pour 4 personnes, préparation 10 min, cuisson 25 min, très facile
Mes ingrédients
  • 1 rouleau de pâte à pizza fine ou épaisse (au choix)
  • 1 pot moyen de coulis de tomates
  • 4 tranches fines de jambon cru
  • 1 sachet de mozzarella
  • 125gr de champignons de Paris
  • quelques olives noires dénoyautées
  • quelques feuilles de persil plat
  • 1/2 jus de citron
  • sel, poivre
  • 1 filet d’huile d’olive piquante (facultatif)
Mes ustensiles

Une tôle à pizza ou tôle à tarte avec une feuille de papier sulfurisée

La recette : Pizza aux champignons

  • Préchauffez le four Th°7
  • Lavez les champignons, séchez-les
  • Coupez en rondelles les champignons de Paris
  • Ajoutez le 1/2 jus de citron
  • Mélangez, réservez
  • Etalez la pâte à pizza
  • Mettez la pâte sur la tôle à pizza
  • Tapissez la pâte à pizza de coulis de tomates
  • Déposez les tanches de jambon cru, quelques rondelles de mozzarella
  • Répartissez les champignons, les olives noires
  • Finissez par de fines tranches de mozzarella et quelques feuilles de persil
  • Assaisonnez sel, poivre à votre convenance
  • Enfournez la pizza aux champignons
  • Baissez le four Th° 6
  • Laissez cuire la pizza environ 25 min
  • Sortez la pizza cuite du four
  • Servez la pizza aux champignons chaude accompagnée d’un filet d’huile d’olives épicée et d’une salade verte
  • Bon appétit
Pour les petits

Pour les enfants, fabriquez de petites pizzas aux champignons , ajoutez de l’huile d’olives non épicée

Astuces

Improvisez une Pizza Party avec le four à pizza Trebs… ça change de l’éternel raclette !

Vous pouvez aussi préparer plusieurs pizzas aux champignons, laissez-les refroidir et congelez-les. Ainsi vous en aurez d’avance. Elles se réchauffent très bien au micro-ondes

La pizza peut également se déguster froide lors d’un pique-nique

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